Como está habiendo mucho movimiento en el Taller de escritura y no hay un hilo acerca de esta cuestión (al menos, no lo encontré ni recuerdo que lo haya), pienso que será útil añadirlo.
Los lectores cero o beta son personas que leen una obra antes de ser comercializada para dar su opinión, tanto de los puntos fuertes como débiles. Lo ideal es que sean sinceros, objetivos y afines con la temática del libro.
Os dejo un vídeo de Paz Navarro, CEO de Grupo Editorial Sargantana; lo explica muy bien. ¡Espero que os sirva!